Корзина
46 отзывов
Профессиональное оборудование и технологии для ресторанов, супермаркетов, производства
+7(4722) 777-484
+79205665973
+79205560950
Корзина
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2
влево
  • Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2, фото 2
вправо

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2

  • Под заказ

447 600 руб.

Купить
+79205665973
Сергей, отдел продаж
  • +79205560950
    Илья, отдел продаж
  • +79205662098
    Константин, отдел продаж
  • +7-961-172-57-16
    Наталья, сервис-менеджер
  • +7(4722) 777-484
    СЕРВИСНЫЙ ЦЕНТР
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

В комплект поставки входит тележка-шпилька ТП 2--1/1 на 20 гастроемкостей.

Основные характеристики:

  • Габариты (ДхШхВ): 890х890х1780 мм.
  • Подключение: 380 В.
  • Количество уровней: 20.
  • Расстояние между уровнями: 70 мм.
  • Тип гастроемкости: GN 1/1.
  • Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325 / 500x300 мм.
  • Панель управления: электронная.
  • Способ образования пара: бойлер.
  • Температурный режим: 270 °С.
  • Особенности:

  • Память на 110 программ приготовления до 4 различных этапов каждая
  • 9 режимов работы:
    • Конвекция (от 30 до 270 °С)
    • Пар (от 30 до 100 °С)
    • Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
    • Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
    • Разогрев (от 30 до 160 °С)
  • Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 35 кВт
  •  
  • Парогенератор для образования пара
  • Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
  • Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
  • Мембранная клавиатура на русском языке
  • Многоточечный температурный щуп
  • Вентилятор с 5 скоростями вращения и реверсом
  • Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
  • Продольная загрузка позволяет также использовать гастроемкости GN 1/3 и GN 1/2 
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды
  • Степень защиты камеры: IPX5

 

Основные
Производитель  Abat
Страна производительРоссия
Вид оборудованияПароконвектомат
Сфера использованияПищевая промышленность, HoReCa
Гарантийный срок  12 мес
Информация для заказа
  • Цена: 447 600 руб.
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2
Под заказ
447 600 руб.
Купить
+79205665973
Сергей, отдел продаж
  • +79205560950
    Илья, отдел продаж
  • +79205662098
    Константин, отдел продаж
  • +7-961-172-57-16
    Наталья, сервис-менеджер
  • +7(4722) 777-484
    СЕРВИСНЫЙ ЦЕНТР