Корзина
46 отзывов
Профессиональное оборудование и технологии для ресторанов, супермаркетов, производства
+79205662098
+79205665973
+79205560950
Корзина
Полностью автоматический расстойный шкаф TEFI
влево
  • Полностью автоматический расстойный шкаф TEFI, фото 2
вправо

Полностью автоматический расстойный шкаф TEFI

  • Под заказ

Цену уточняйте

+79205665973
Сергей, отдел продаж
  • +79205560950
    Илья, отдел продаж
  • +79205662098
    Константин, отдел продаж
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики

TEFI – полностью автоматический расстойный шкаф для филиала

Полностью автоматическая расстойка свежих тестовых заготовокTEFI – это идеальный современный помощник для выпекания в магазинах. Он позволяет оптимизировать рабочие процессы филиала. Продукция загружается в шкаф накануне и за ночь достигает идеальной стадии созревания. На следующее утро – сразу, без подготовки – вы можете приступать к первой выпечке дня.

Наш полностью автоматический расстойный шкаф TEFI может выполнять сразу несколько функций: точное управление процессами расстойки и охлаждения, а также неизменно превосходное охлаждение, терморегулирование и кондиционирование. За счет этого достигается оптимальная степень созревания (окончательная расстойка) тестовых заготовок или заготовок с высокой устойчивостью в брожении. Кроме того, возможна длительная низкотемпературная обработка тестовых заготовок. Преимущество: возможно хранение в камере тестовых заготовок в стадии предсозревания и их долговременное выпекание.

Готовый к подключению, небольшой и универсальный – наш разносторонний и полностью автоматический расстойный шкаф всегда обеспечит заполнение ваших полок свежими хлебобулочными изделиями!

Расстойка и охлаждение

Два производственных процесса в одном устройстве – идеальный выбор для филиала!

Обзор преимуществ:

  • поставка в готовом к подключению виде – для ввода в эксплуатацию без подготовки
  • вместимость: до 20 листов для выпечки по 580 × 780 мм или 40 листов по 400 × 600 мм
  • идеальное решение для объемных кондитерских продуктов или хлебных корзин
  • расстояние между листами на выбор
  • процесс созревания можно начинать, прерывать и продолжать в любое время, а интеллектуальная система управления рассчитает идеальное время обработки.

Легкая очистка, макс. комфорт управления:
 

  • легкая в очистке, автоматически закрывающаяся дверца с ручкой по всей высоте
  • на выбор: дверца с левым или правым упором
  • вставные магнитные уплотнения при загрязнении легко заменяются
  • регулируемые ножки для адаптации к любой поверхности пола
  • nматериал наружных стенок: прочная сатинированная нержавеющая сталь
  • материал внутренней поверхности: особо гигиеничная прокатанная нержавеющая сталь

Энергосбережение и безопасность:

  • изоляция для предотвращения энергопотерь и длительного сохранения холода даже при прекращении подачи электропитания
  • автоматический повторный запуск после прекращения подачи электропитания (процесс расстойки возобновляется)
  • автоматически закрывающаяся дверца

Технические данные

Готовый к подключению, небольшой и универсальный

МОДЕЛЬ

TEFI 400B

TEFI 800B

Внешние габариты (Ш × В × Г):

792 × 2120 × 715 мм

792 × 2120 × 1021 мм

Полезные габариты дверного проема (Ш × В):

610 × 1375 мм

610 × 1375 мм

Вес (без загрузки):

150 кг

210 кг

Вместимость брутто:

586 л

860 л

Вместимость 400 × 600 мм (размер листа):

макс. 20

макс. 40

Вместимость 580 × 780 мм (размер листа):

-

макс. 20

Диапазон температур:

от -20 до +40 °C

от -20 до +40 °C

Электроподключение:

230 В / 50 Гц

230 В / 50 Гц

Потребляемая мощность:

1230 Вт

1380 Вт

В случае расхождений всегда действительны значения на шильдике или в техническом паспорте. Размеры и параметры подключения для не указанных здесь вариантов (индивидуальное исполнение под заказ и т.д.) смотрите, пожалуйста, в соответствующем техническом паспорте. Мы оставляем за собой право на внесение технических изменений. Изображения даны не в масштабе.

Основные
Производитель  DEBAG
Страна производительГермания
Гарантийный срок  12 мес
Сфера использованияПищевая промышленность, HoReCa, Fast-food, Торговые магазины
Источник питанияЭлектричество
Цвет корпуса   Серый
Номинальное напряжение220 В
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте
Полностью автоматический расстойный шкаф TEFIПолностью автоматический расстойный шкаф TEFI
Под заказ
Цену уточняйте
+79205665973
Сергей, отдел продаж
  • +79205560950
    Илья, отдел продаж
  • +79205662098
    Константин, отдел продаж