Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
46 отзывов
Профессиональное оборудование и технологии для ресторанов, супермаркетов, производства
+79205662098
+79205665973
+79205662098
Корзина
Камера шоковой заморозки Debag
влево
  • Камера шоковой заморозки Debag, фото 2
вправо

Камера шоковой заморозки Debag

  • Под заказ

Цену уточняйте

+79205665973
Сергей, отдел продаж
  • +79205662098
    Константин, отдел продаж
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики

Камера шоковой заморозки

Охлаждение и замораживание без прерывания производственного процесса.


Камера шоковой заморозки 2 в 1: охлаждение и шоковая заморозка для создания непрерывной технологической цепочки в вашей пекарне.

Наши высокопроизводительные камеры шоковой заморозки с системой охлаждения посредством всасывания воздуха являются идеальным выбором, когда при высокой интенсивности производственного процесса требуется быстрое охлаждение. От горячей свежей выпечки до полностью расстоявшихся тестовых заготовок – камера быстро и точно охладит продукцию до нужной температуры. Благодаря специальному датчику температура внутри продукта у вас всегда под контролем.

Раздельные потоки воздуха над каждым листом обеспечивают равномерное охлаждение изделий. Под- весной высокопроизводительный испаритель установлен в висячем положении, что гарантирует легкую очистку пола камеры.

Индивидуальное проектирование и исполнение

Проектирование и исполнение камеры шоковой заморозки может быть выполнено в точном соответствии с имеющейся площадью и производственными требованиями. Например, камеру можно быстро адаптировать под специальный формат транспортной тележки или интегрировать в комбинированные установки. Это позволит по максимуму использовать имеющиеся для производства площади. Наши менеджеры проектов с удовольствием окажут вам поддержку в проектировании и помогут разработать оптимальное решение для ваших потребностей.

Программное управление

Все технологические процессы под контролем.

С программным управлением KLIMA все технологические процессы у вас всегда под контролем. Настолько же индивидуально, как и ваша про- дукция, наши системы управления адаптируются и программируются под ваши потребности. Это позволяет экономить время, затраты на пер- сонал и сократить источники ошибок уже на начальном этапе. Встроенная память событий облегчает анализ данных технологического процесса и обеспечивает максимально эффективный контроль и учет.

  • четко структурированное меню
  • свободно программируемые программные ячейки сохранение и анализ технологических данных программируемый таймер
  • сетевой контроль и дистанционное обслуживание по сети FilialNet
  • максимальная безопасность благодаря нескольким уровням настройки с защитой паролем
  • разъем USB

Технические данные

Гибкие размеры – для любого помещения

 

МОДЕЛЬ

 

 

KA-SF.1 eco

 

 

KA-SF.2 eco

Внешние габариты (Ш × В × Г):

1900 × 2170 × 1600 мм

2100 × 2170 × 1700 мм

Полезные габариты дверного проема (Ш × В):

900 × 1950 мм

1100 × 1950 мм

Вместимость 400 × 600 мм (размер листа):

2 тележки

4 тележки

Вместимость 580 × 780 мм (размер листа):

1 тележка

2 тележки

Вместимость 580 × 980 мм (размер листа):

1 тележка

2 тележки

Толщина изоляции:

100 мм

100 мм

Диапазон настройки температур:

от -30 до +5 °C

от -30 до +5 °C

Коэффициент теплопередачи:

0,19 K (Вт/м²K)

0,19 K (Вт/м²K)

Электроподключение:

400 В / 50 Гц

400 В / 50 Гц

В случае расхождений всегда действительны значения на шильдике или в техническом паспорте. Размеры и параметры подключения для не указанных здесь вариантов (индивидуальное исполне- ние под заказ и т.д.) смотрите, пожалуйста, в соответствующем техническом паспорте. Мы оставляем за собой право на внесение технических изменений. Изображения даны не в масштабе.

Основные атрибуты
Производитель  DEBAG
Страна производительГермания
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Торговые магазины
Вид оборудованияШкаф шоковой заморозки и/или охлаждения 
Тип управленияЭлектронное
Номинальное напряжение380 В
Гарантийный срок  12 мес
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте
Камера шоковой заморозки DebagКамера шоковой заморозки Debag
Под заказ
Цену уточняйте
+79205665973
Сергей, отдел продаж
  • +79205662098
    Константин, отдел продаж