Корзина
Профессиональное оборудование и технологии для ресторанов, супермаркетов, производства
+79205665973
+79205560950
Корзина
Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ELDV
влево
  • Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ELDV, фото 2
вправо

Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ELDV

  • В наличии

69 279 руб.

Купить
+79205665973
Сергей, отдел продаж
  • +79205560950
    Илья, отдел продаж
  • +79205662098
    Константин, отдел продаж
  • +79611725716
    Наталья, сервис-менеджер
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики

 Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ELDV серии BakerLux Shop.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением, светодиодной подсветкой и направляющими с механизмом для предотвращения опрокидывания. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали.

В комплект поставки входят 3 листа для выпечки TG 305 и набор «Starter Kit».

Режимы выпечки:

  • Конвекция: от 30 до 260 °C
  • Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
  • Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С

Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:

  • Сохранение до 99 программ пользователя
  • 12 быстрых программ
  • 3 шага выпекания

Распределение воздуха в камере:

  • Технология AIR.Plus:
    • Вентиляторы с реверсивным движением
    • 2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором

Управление климатом в камере:

  • Технология DRY.Plus: изъятие влажности из камеры печи
  • Технология STEAM.Plus: комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%)

Теплоизоляция и безопасность:

  • Технология Protek.SAFE™:
    • Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
    • Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери

Открывание двери:

  • Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз

Вспомогательные функции:

  • Визуализация остаточного времени выпечки
  • Непрерывная работа печи "INF"
  • Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры в камере, влажности и скорости вентилятора
  • Единица измерения температуры в °C или °F

Технические детали:

  • Паронепроницаемая панель управления LED
  • Термостат
  • USB-разъем
  • Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей
  • Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

Дополнительные характеристики:

  • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
  • Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
  • Расстояние при установке:
    • Относительно стен, минимум: 50 мм
    • Относительно другого оборудования:
      • Сбоку, минимум: 45 мм
      • Сзади, минимум: 70 мм
  • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
  • Влажность окружающей среды: не более 70 %

Опции (заказываются отдельно):

  • Вытяжной зонт:
    • XEKHT-HCHS
    • XEKHT-ACHS
  • Пароконденсатор XEKC-HCEH-M
  • Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XHC 016
  • Комплект фильтр-системы XHC 010 (сменный картридж XHC 011)
  • Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое XWKQT-00HS-E

 

  • Подставка:
    • XEKRT-08HS-H
    • XEKRT-06HS-M
    • XWKRT-00HS-F
  • Комплект контейнеров для воды:
    • XHC 021 (для отдельно стоящей печи с водяной помпой)
    • XHC 023 (для решений MAXI.LINK)
    • XHC 024 (для расстоечных шкафов)
  • Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XEC 015
  • Комплект колес XUC 012
  • Комплект ножек для расстоечных шкафов XUC 045

Совместимость:

  • Расстоечный шкаф XEKPT-08HS-C
  • Расстоечный шкаф XEKPT-08HS-B
  • Тепловой шкаф XEEC-10HS-EPD
Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
Вид оборудованияКонвекционная печь
Сфера использованияПищевая промышленность, HoReCa, Fast-food, Торговые магазины
Тип управленияЭлектронное
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение220 В
Номинальная потребляемая мощность3 кВт
Количество вентиляторов1 шт.
ОсобенностиТаймер, Подсветка
Материал корпусаНержавеющая сталь
Цвет корпуса   Черный
Количество уровней3
Гарантийный срок  12 мес
Габаритные размеры
Общая длина600 мм
Общая ширина669 мм
Общая высота425 мм
Вес36 кг
Параметры противней и гастроемкостей
Комплектация3 противня TG 305
Расстояние между уровнями75.0 (мм)
Ширина330.0 (мм)
Длина460 мм
Параметры и описание режимов работы
Режимы работыКонвекция
Максимальная рабочая температура260 град.
Минимальная рабочая температура30 град.
Информация для заказа
  • Цена: 69 279 руб.
Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ELDVПечь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ELDV
В наличии
69 279 руб.
Купить
+79205665973
Сергей, отдел продаж
  • +79205560950
    Илья, отдел продаж
  • +79205662098
    Константин, отдел продаж
  • +79611725716
    Наталья, сервис-менеджер