Ванна встраиваемая холодильная среднетемпературная ВВХС-1,153/0,7 ("салат-бар", встроенное холодоснабжение с креплением для полки)
Описание
Ванна встраиваемая холодильная среднетемпературная с установленными в ней гастроемкостями предназначен для демонстрации и хранения готовых блюд (гастроемкости не входят в комплект).
Она позволяет посетителям ознакомиться со всем ассортиментом блюд и самостоятельно отобрать желаемое в нужном количестве.
В зависимости от условий эксплуатации прилавка (температура, относительная влажность и т.д.), возможна корректировка режима работы с помощью перенастройки контроллера.
Габаритные размеры ванны позволять использовать в работе набор стандартных гастроемкостей. Для слива конденсата из ванны в ней имеется сливной патрубок.
Стандартная комплектация прилавка «Салат-бар»
- корпус и охлаждаемая ванна из нержавеющей стали
- деревянная упаковка
Дополнительные опции
- комплект полки с подсветкой
- полка стеклянная из закаленного стекла
Технические характеристики
Температура окружающей среды +12…+25
Охлаждаемая площадь поддонов и полок для выкладки продуктов -
Тип охлаждения Статическое
Способ оттаивания естеств. теплопритоками
Габариты полки с подсветкой (ДхГхВ) 1143х620х450
Напряжение 220В
Номинальная мощность ламп, Вт 14,4 вт/м
Габариты без упаковки (ДхГхВ) 1153х700х570
Глубина ванны 188 мм
