Витрины для ингредиентов Carboma A40 (IDO) могут использоваться вместе со столами для пиццы и как отдельные единицы холодильного оборудования. Витрины A40 (IDO) гастронормированы GN1/3.
УСТАНОВКА витрины SM:
Оборудование может быть установлено на борта специальных столов для приготовления пиццы, а так же может использоваться, как самостоятельное изделие, и снабжено регулируемыми ножками-опорами. По конструктивному исполнению витрина холодильная состоит из теплоизолированного корпуса со встроенным холодильным модулем. Крышка над холодильным агрегатом выполнена в виде горизонтальной площадки и выполняет роль столешницы для сопутствующих и вспомогательных предметов. Испаритель расположен внутри ванны для гастроёмкостей. В ванне имеется отверстие для слива конденсата, который попадает в специальную ёмкость с выпаривателем в машинном отделении.
Все элементы корпуса, которые могут соприкасаться с продуктами питания, изготовлены из нержавеющей стали. Стеклянное ограждение функционально препятствует проникновению теплопритоков и тем самым делает работу холодильной машины более экономичной. Для включения и настройки параметров витрина снабжена выключателем и контроллером.
НЕКОТОРЫЕ ДЕТАЛИ ИМЕЮТ ЗАЩИТНОЕ ПОКРЫТИЕ (ПЛЕНКУ), КОТОРОЕ НЕОБХОДИМО УДАЛИТЬ.
Для нормальной работы витрины необходимо:
-установить изделие в вентилируемом помещении на расстоянии от источников тепла не менее 1,5 м;
-обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в той части витрины, где расположен холодильный модуль;
-максимальная температура окружающего воздуха должна быть не выше 32 град С;
-в гастроёмкости, установленные в витрину, загружать продукты, охлажденными до заданной температуры.
Комбинация гастроёмкостей может варьироваться. Глубина ёмкостей до 150 мм.
УСТАНОВКА витрины SH:
Витрина должна быть установлена не менее 1 м до легковоспламеняющихся материалов.
Запрещается эксплуатация витрины при попадании на нее воздушных потоков от кондиционеров, вентиляторов.
НЕКОТОРЫЕ ДЕТАЛИ ИМЕЮТ ЗАЩИТНОЕ ПОКРЫТИЕ (ПЛЕНКУ), КОТОРОЕ НЕОБХОДИМО УДАЛИТЬ.
Температура регулируется термостатом, крайнее левое положение – витрина выключена.
Загрузить витрину продуктами, равномерно располагая их в гастроемкостях, высота выкладки продуктов должна быть не более 100 мм.
СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ:
- Компрессор европейского производства
- Электронный блок управления Carel
- Корпус - нержавеющая сталь
- Термоизоляция корпуса- пенополиуретан
- Экспозиционная поверхность из нержавеющей стали
- Оттайка естественными теплопритоками с системой испарения конденсата
- Стеклянный колпак, LED подсветка (для моделей G)
- Крышка - нержавеющая сталь, ручка (для моделей с крышкой)
- Гастроемкости GN1/3х100 (для моделей SH)
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Тип охлаждения – статический
- Климатический класс оборудования: 3
- Хладагент R134a
- Витрины предназначены для эксплуатации в закрытом помещении с естественной вентиляцией при температуре окружающей среды от +12 до +32 и относительной влажности не более 60%
|
|
Модель
|
Габаритные размеры, мм
|
Масса, кг
|
t, °C
|
Экс. пл-дь, мм |
Потр-е эл/эн в сутки, кВт
|
Цена, руб
|
|
Длина
|
Ширина
|
Высота
|
|
|
A40 SM 1,0 0430
|
1000
|
400
|
220 (255)
|
23
|
+2…+10
|
605х313 |
3,0
|
26 900
|
|
|
A40 SM 1,0 с крышкой 0430
|
1000
|
400
|
245 (280)
|
26
|
+2…+10
|
605х313 |
3,0
|
28 900
|
|
|
A40 SM 1,0-G 0430
|
1000
|
400
|
420 (455)
|
35
|
+2…+10
|
605х313 |
3,0
|
35 000
|
|
A40 SM 1,2 0430 (Carboma VT2-G) |
1200 |
400 |
220 (255) |
25 |
+2…+10 |
810х313 |
3,0 |
28 400 |
|
A40 SM 1,2 с крышкой 0430 (Carboma VT2-G с крышкой) |
1200 |
400 |
245 (280) |
28 |
+2…+10 |
810х313 |
3,0 |
30 700 |
|
A40 SM 1,2-G 0430 (Carboma VT2v-G) |
1200 |
400 |
420 (455) |
37 |
+2…+10 |
810х313 |
3,0 |
36 600 |
|
A40 SM 1,3 0430 |
1260 |
400 |
220 (255) |
25 |
+2…+10 |
865х313 |
3,0 |
28 800 |
|
A40 SM 1,3 с крышкой 0430 |
1260 |
400 |
245 (280) |
28 |
+2…+10 |
865х313 |
3,0 |
30 900 |
|
A40 SM 1,3-G 0430 |
1260 |
400 |
420 (455) |
38 |
+2…+10 |
865х313 |
3,0 |
37 200 |
|
A40 SM 1,5 0430 |
1485 |
400 |
220 (255) |
27 |
+2…+10 |
1090х313 |
3,2 |
29 800 |
|
A40 SM 1,5 с крышкой 0430 |
1485 |
400 |
245 (280) |
30 |
+2…+10 |
1090х313 |
3,2 |
31 700 |
|
A40 SM 1,5-G 0430 |
1485 |
400 |
420 (455) |
41 |
+2…+10 |
1090х313 |
3,2 |
38 800 |
|
A40 SM 1,6 0430 (Carboma VT3-G) |
1630 |
400 |
220 (255) |
30 |
+2…+10 |
1240х313 |
3,2 |
30 400 |
|
A40 SM 1,6 с крышкой 0430 (Carboma VT3-G с крышкой) |
1630 |
400 |
245 (280) |
33 |
+2…+10 |
1240х313 |
3,2 |
32 300 |
|
A40 SM 1,6-G 0430 (Carboma VT3v-G) |
1630 |
400 |
420 (455) |
44 |
+2…+10 |
1240х313 |
3,2 |
39 500 |
|
A40 SM 1,7 0430 |
1660 |
400 |
220 (255) |
30 |
+2…+10 |
1265х313 |
3,2 |
30 500 |
|
A40 SM 1,7 с крышкой 0430 |
1660 |
400 |
245 (280) |
33 |
+2…+10 |
1265х313 |
3,2 |
32 500 |
|
A40 SM 1,7-G 0430 |
1660 |
400 |
420 (455) |
45 |
+2…+10 |
1265х313 |
3,2 |
39 700 |
|
A40 SM 2,1 0430 |
2060 |
400 |
220 (255) |
37 |
+2…+10 |
1665х313 |
3,4 |
32 900 |
|
A40 SM 2,1 с крышкой 0430 |
2060 |
400 |
245 (280) |
40 |
+2…+10 |
1665х313 |
3,4 |
35 200 |
|
A40 SM 2,1-G 0430 |
2060 |
400 |
420 (455) |
53 |
+2…+10 |
1665х313 |
3,4 |
42 800 |
| |
A40 SH 1,0 с крышкой 0430 |
1000 |
400 |
245 (280) |
20 |
+2…+10 |
750х300 |
6,3 |
24 600 |
| |
A40 SH 1,3 с крышкой 0430 |
1260 |
400 |
245 (280) |
21 |
+2…+10 |
900х300 |
6,3 |
26 400 |
