Корзина
Профессиональное оборудование и технологии для ресторанов, супермаркетов, производства
+79205665973
+79205560950
Корзина
Кухонный центр Rational VCC 211

Кухонный центр Rational VCC 211

  • В наличии

1 445 070 руб.

Купить
+79205665973
Сергей, отдел продаж
  • +79205560950
    Илья, отдел продаж
  • +79205662098
    Константин, отдел продаж
  • +79611725716
    Наталья, сервис-менеджер
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики

Многофункциональный агрегат сковорода, используемый для приготовления различных рецептур. Идеально дополнит любую профессиональную кухню на объектах ресторанного бизнеса. Совершает такие процессы как обжаривание, варка, готовка рыбных, мясных, вторых, овощных, жидких, молочных блюд, а также соусов и десертов, тем самым заменяя ряд дополнительного оборудования. Автоматическое определения степени готовности продукта, размера пищи и заражаемости, корректировка температурного диапазона, отражаемость времени до окончания всех этапов.

Режим программирования у профессионального кухонного центра rational vcc 211 позволит вручную управлять программой, вносить коррективы с индивидуальными настройками.

  • Общее количество режимов: 9;
  • Изготовления с помощью давления;
  • Термозонд;
  • USB интерфейс;
  • Встроенный душ (ручной);
  • Производительность: 100-300 порций;
  • Наличие 250 программ;
  • Интегрированный вкл / выкл;
  • Выбор необходимого языка;
  • Таймер.
Основные
Производитель  Rational
Страна производительГермания
Сфера использованияFast-food, HoReCa, Предприятия ЖКХ, общественного питания
Максимальная рабочая температура30.0 (град.)
Минимальная рабочая температура250 град.
ОсобенностиТемпературный зонд, измерение в 6 точках,250 программ,память данных HACCP и вывод через USB-интерфейс
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность28.2 (кВт)
Гарантийный срок  12 (мес)
Подача воды:R3/4
Высота борта чаши:900 мм
Нагревательная поверхность:42 дм2
"Отвод воды DN:50 мм
Источник питанияЭлектричество
Цвет корпусаСерый
Материал корпусаНержавеющая сталь
Габаритные размеры
Высота1100 мм
Общая ширина1157
Общая длина914 мм
Общая высота1100 мм
Дополнительные характеристики
ЦветСерый
Информация для заказа
  • Цена: 1 445 070 руб.
Кухонный центр Rational VCC 211Кухонный центр Rational VCC 211
В наличии
1 445 070 руб.
Купить
+79205665973
Сергей, отдел продаж
  • +79205560950
    Илья, отдел продаж
  • +79205662098
    Константин, отдел продаж
  • +79611725716
    Наталья, сервис-менеджер