Корзина
Профессиональное оборудование и технологии для ресторанов, супермаркетов, производства
+79205662098
+79205665973
Корзина

Холодильные витрины в магазине: эксплуатация и уход

Это оборудование имеет ряд неоспоримых преимуществ, которые позволяют владельцам правильно и надежно сохранять продукты питания свежими, существенно экономя на расходах при утилизации испорченных товаров. Прежде чем купить холодильные витрины, стоит обратить внимание на основные параметры установок, чтобы агрегат был максимально функционален и надежен.

В зависимости от температурного режима установки могут быть:

  1. Низкотемпературные – эти витрины предназначены для закладки продукции, требующих хранения в замороженном виде. К ним относятся полуфабрикаты, мороженое и прочее.
  2. Среднетемпературные модели завоевали наиболее широкую популярность среди потребителей. В них хранят преимущественное большинство продукции, которую можно приобрести в магазинах и супермаркетах. Настольная холодильная витрина Полюс A87 SM 1,0-1 поддерживает температуру от 0 до +7 С.
  3. Кондитерские витрины для выкладки хлебобулочных изделий с кремами и начинками. Рабочая температура таких холодильных витрин составляет от +3 до +8 С.

Внутренняя камера всех установок выполнена из безопасных материалов. Поверхность, непосредственно контактирующая с продуктами питания, должна быть из нержавеющей стали, чтобы исключить окисление металла и негативного воздействия на продукцию. Нержавейка не вступает в химические реакции, тем самым гарантируя, что все товары будут оставаться свежими, ароматными и полезными на протяжении всего срока хранения.

Особенности ухода за холодильными витринами

Холодильные витрины купить

Если вы приняли решение оснастить торговое помещение холодильной витриной, первоначально обратите внимание на особенности ухода за ней. Такие установки необходимо своевременно очищать от накопившихся остатков продуктов питания, которые при длительном хранении портятся и заражают свежую продукцию вредоносными микроорганизмами.

Кроме того, важно следить за правильно выставленным температурным режимом, ведь в процессе эксплуатации эти параметры могут сбиться. Не забывайте также о максимальной нагрузке в камере, даже если это универсальная витрина Нова ВХСн-1,0. Каждая модель рассчитана на определенный вес и объем продуктов питания, которые она может сохранять. При превышении этих норм продукция не может сохраняться на должном уровне.  

Купить холодильную витрину в магазин с доставкой

Интернет-магазин «Ето-групп» предлагает выбрать качественную установку по оптимальной стоимости. Мы реализуем оборудование для заведений общественного питания, супермаркетов и магазинов от проверенных производителей.

У нас вы можете купить недорого следующие модификации установок:

И многие другие разновидности холодильных установок в зависимости от индивидуальных целей, которые вы можете заказать с доставкой в любой регион страны.

Предыдущие статьи