Корзина
43 отзыва
Профессиональное оборудование и технологии для ресторанов, супермаркетов, производства
+79205662098
+79205665973
Корзина

Как правильно выбрать тестомес для промышленной кухни

Преимущества эксплуатации

Большие промышленные предприятия общественного питания уже давно не обходятся без тестомесильной машины, что обусловлено удобством использования и снижением трудозатрат поваров, которым необходимо выдавать большой объем продукции за рабочую смену.

Данное оборудование демонстрирует качественные показатели эксплуатации, что объясняется следующими достоинствами:

  • Производительность. Наши тестомесы только за час работы может выдать порядка 48 кг готового замешенного теста.
  • Удобство использования. Благодаря отменно продуманной конструкции оборудованием легко управлять даже тем, кто впервые столкнулся с подобной техникой.
  • Простотой уход. По окончании рабочего процесса чаша и рабочий элемент (венчик, спираль) легко очищаются от остатков теста.
  • Безопасность эксплуатации. Все детали конструкции выполнены из высококачественной нержавеющей стали, не вступающей в реакцию с продуктами питания в процессе приготовления теста.
  • Низкие энергозатраты. Даже при полной загрузке на протяжении всей рабочей смены тестомес является экономически выгодным для работы на промышленной кухне.
  • Экономия трудозатрат пекарей, что прямо пропорционально влияет на скорость и количество выдачи готовых изделий.

Среди наиболее востребованного оборудования в барах, ресторанах, столовых и прочих заведениях общественного питания являются тестомесы промышленные. Благодаря подобной технике удастся замесить тесто любой сложности, консистенции и рецептуры. По типу конструкции тестомесы могут быть:

  1. тестомес для промышленной кухниСпиральные. Тестомес спиральный gastrorag hs20b-hd – это идеальный вариант для подготовки дрожжевого теста, в состав которого входит пшеничная либо ржаная мука. Потратив всего 15 минут, вы получите качественно и равномерно замешанное, эластичное тесто.
  2. Горизонтальные устройства. Тестомес для крутого теста торгмаш мт-15м2 необходимы в случае приготовления крутого бездрожжевого теста, необходимого для приготовления чебуреков, пельменей или пряников.
  3. Планетарные тестомесы. Планетарная тестомесильная машина gastrorag qf-10s является универсальным агрегатом, которая способна справиться не только с замесом теста любой рецептуры, но и смешать необходимые ингредиенты для приготовления мясного фарша, картофельного пюре и прочих продуктов питания.

Купить тестомесильную машину 

Если вы заинтересованы в приобретении качественных, надежных, производительных и безопасных тестомесов, обратите внимание на ассортимент продукции, представленной на страницах нашего сайта. Мы предлагаем технику известных брендов по доступной стоимости с доставкой по всем регионам страны.

Предыдущие статьи
  • Печи на дровах
    Современным предпринимателям наверняка известно, что выбор качественного оборудования для заведений общественного питания – процесс довольно ответственный, требующий специальных знаний и практических навыков.
  • Дровяные очаг-мангалы OFYR
    Дровяные очаг-мангалы голландского производителя OFYR – это отличное решение, которое не оставит Вас равнодушными как со стороны внешнего вида, так и со взгляда пользы от использования!
  • Холодильные витрины
    Наверняка, предприниматели заведений общественного питания или супермаркетов сталкивались с проблемой выкладки товара для временного хранения, демонстрации и, соответственно, реализации кулинарной продукции.
social-icon
social-icon
Loading...